Fonda de Doña Gabina Escolástica

Restaurante y Establecimiento en Zapopan

4.6 (3881 opiniones)
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Acerca de Fonda de Doña Gabina Escolástica

Fonda de Doña Gabina Escolástica es un restaurante un establecimiento ubicado en Zapopan.

Con una calificación de 4.6/5 basada en 3881 opiniones, somos uno de los establecimientos mejor valorados de la zona.

Establecimiento Food Punto de interés Restaurante

Análisis Inteligente

Evaluación IA
Análisis generado el 12/10/2025

### Análisis de la Fonda de Doña Gabina Escolástica en Zapopan, Jalisco

1. **Presentación**:

La Fonda de Doña Gabina Escolástica es un restaurante ubicado en el corazón de Zapopan, Jalisco, que ofrece una experiencia culinaria tradicional mexicana. Su ambientación recuerda al México colonial, con colores vibrantes y detalles que resaltan nuestras tradiciones. Destaca por su música en vivo, variedad de antojitos mexicanos y platillos típicos tapatíos.

2. **Servicios Relevantes**:

**Comida tradicional mexicana**: Ofrece platillos típicos como pozole, tacos, tostadas, quesadillas y guisos caseros.
**Ambiente colonial**: Crea un ambiente acogedor y auténtico que resalta la cultura mexicana.
**Música en vivo**: Aporta un toque especial a la experiencia gastronómica.
**Servicio amable**: El personal destaca por su amabilidad y rapidez en el servicio.

3. **Opiniones**:

**Feedback positivo**:
Destacan la buena comida, con platillos bien servidos y de buen sabor.
El ambiente colonial y la música en vivo son aspectos que los clientes aprecian.
La variedad de antojitos mexicanos y la autenticidad de los guisos caseros son puntos a favor.
**Áreas de mejora**:
Algunos clientes mencionan que ciertos platillos no cumplen con sus expectativas, como las enchiladas tapatías, que fueron descritas como secas.
La falta de aceptación de tarjetas de crédito puede ser un inconveniente para algunos comensales.

4. **Recomendaciones**:

**Mejorar consistencia en la calidad de los platillos**: Es importante mantener la calidad en todos los platillos para evitar decepciones.
**Considerar opciones de pago**: Incluir la opción de pago con tarjeta puede ampliar la comodidad para los clientes.

5. **Conclusión**:

La Fonda de Doña Gabina Escolástica es un restaurante con una propuesta culinaria tradicional mexicana, destacando por su ambiente colonial, música en vivo y variedad de antojitos. A pesar de algunas críticas puntuales, en general ofrece una experiencia gastronómica chida en el corazón de Zapopan. Con mejoras en la consistencia de los platillos y opciones de pago, podría elevar aún más su prestigio en la escena culinaria local. ¡Órale, anímate a probar la propuesta de Doña Gabina!

¿Por qué este análisis?

Este análisis fue generado mediante inteligencia artificial que evaluó opiniones, servicios y características del establecimiento para ofrecerte una visión objetiva y completa.

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Opiniones de Clientes

Migue Romo Santos
Migue Romo Santos
Hace 2 semanas

Lugar tipico ubicado en el corazon de Zapopan, la ambientacion recuerda el Mexico colonial con mucho colorido y detalles que acentuan nuestras tradiciones, recomiendo subir al tapanco lateral para privacidad, música en vivo muy agradable, antojitos mexicanos con mucha variedad y buen sabor, precio muy accesibles con opciones para comer vasto.

Minoru Isaac
Minoru Isaac
Hace 2 meses

No entiendo la fama del lugar. Está bien, pero nada espectacular. Las enchiladas tapatias muy secas, muy decepcionantes. La tostada de panela y los tamales ricos. No pondria este lugar como prioridad para conocerlo.

Jorge Guadarrama
Jorge Guadarrama
Hace 3 meses

La cocina de Doña Gabina Escolástica esta buenisima Tiene toda la onda, muy de fonda, muy popular. Sirven platillos típicos tapatíos Me comí un pozole y un taco de chicharrón Yo me agüita de jamaica Ojo, no aceptan tarjeta, hay que llevar efectivo El servicio es muy bueno Al final de la comida puedes agarrar un dulcecito de la mesa de la entrada :)

Fátima Araceli Flores Rodríguez
Fátima Araceli Flores Rodríguez
Hace 4 meses

Es un lugar muy tradicional, ubicado en zona turística, la comida está rica, sin embargo, el pozole no es el fuerte de este lugar (y es lo que me suelo pedir en cenadurías). Lo que me pareció más rico fueron las quesadillas porque los guisos saben muy caseros y esos sí estaban deliciosos. La atención amable y bastante veloces al momento de servir.

Andrea Gómez
Andrea Gómez
Hace 4 meses

La comida está muy rica, están de buen precio y bien servidos. Hay tacos, tostadas, pozole, etc. los postres también están súper ricos, probamos el flan y el pan de elote con nieve. El personal es muy amable, y todo llegó muy rápido. Las aguas frescas y el café de olla también estaban muy buenos. El lugar está muy bonito, pero si se ve un poco viejo, está muy tradicional pero si le hace falta un poco de arreglo.

Información de Contacto

+52 33 3833 0883
Javier Mina 237, Centro, 45100 Zapopan, Jal., México
Zapopan, Jalisco
Cerrado ahora

Horario de Atención

  • lunes Cerrado
  • martes 14:00–23:00
  • miércoles 14:00–23:00
  • jueves 14:00–23:00
  • viernes 14:00–23:00
  • sábado 14:00–23:00
  • domingo 9:00–18:00

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Estado general: En Funcionamiento
Disponibilidad actual: Cerrado ahora

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