Restaurante y Establecimiento en Ciudad de México
EL CHANCLAS, Polanco. es un restaurante un establecimiento ubicado en Ciudad de México.
Con una calificación de 4.3/5 basada en 743 opiniones, somos uno de los establecimientos mejor valorados de la zona.
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Este lugar tiene opción para llevar, permite consumo en el lugar y acepta reservaciones.
Su jamon Ibérico, lomo y sus gambas al ajillo, una verdadera delicia. Un must no dejar de probar su cerveza Mahou de barril y su amplia variedad de vinos y Gin Tonics.
Con un día lluvioso llegas a este sitio con un singular nombre para ser cocina española. No ofrecen pan de inicio. El gazpacho de cortesía llegó tarde. La morcilla buena, las zetas al ajillo malas y sin sabor, por error de los meseros en lugar de traer croquetas trajeron un plato de jamón ibérico de bellota que accedí a aceptarlo; casi 900.00 para la pobre ración que te dan. Los huevos rotos “Lució” pasan sin pena ni gloria y para rematar un pescado Tardif; según el mesero era parecido a un huachinango y nada que ver; tan malo en su preparación que me arrepentí de haberlo pedido. Lo mejor los postres: el flan de carajillo y las torrejas muy ricos. El servicio no a la altura que esperaba. No hay internet disponible para los clientes, solo para sus terminales. Sin duda un lugar caro para lo mediocre de sus platos. Muy amable el Sr del valet parking pese a estarse empapando cumplió perfecto su trabajo. Dejo ticket
¡Qué lujo de lugar! Servicio espectacular, comida súper bien lograda, recomendaciones atinadas, un espacio muy lindo y bien pensado ¡Felicidades al equipo de El Chanclas!
Llegamos y nos recibieron con un gazpacho de cortesía, lo cual siempre se aprecia. De ahí nos trajeron el pan, estaba en el punto entre duro y suave. De ahí la ensalada de tomate con bonito, un sabor muy pimentoso lo cual le daba un sabor único muy rico, excelente para empezar. De ahí un montadito de solomillo sobre una base de socorrat y salsa de rabo de toro, gran textura, buen sabor, pero no era un sabor súper fuerte. Las gambas al ajillo pudieron ser lo mejor de la tarde, muchísimo sabor, tiernitas, y el ajo frito doradito estaba para comérselo solo. De ahí lo principal; los huevos rotos con chistorra. Las papas excelentes, pero la chistorra carecía un poco de sabor considerando lo fuerte que puede ser el sabor, y el huevo de cocimiento, la clara podía estar un poco más cocida. Mi acompañante se pidió el pescado a la romesca, acompañado de una salsa de almendra deliciosa, pudo ser lo mejor de la tarde. Nos dieron un helado de mandarina para limpiar el paladar, y de postre un arroz con leche con un poco de coco, este estaba muy lechoso y traía anís que a nosotros en lo personal no nos fascina. En general rico y buena atención. Fueron $2500 pesos por 2 personas 8/10
Nos asignaron una mesa interior, se siente un poco apretado y falto de ventilación de repente llegan olores a drenaje y nos comentan que se debe a una alcantarilla externa. La comida española bien presentada y sabrosa
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