Restaurante y Establecimiento en Ciudad de México
Carmela y Sal es un restaurante un establecimiento ubicado en Ciudad de México.
Con una calificación de 4.5/5 basada en 2964 opiniones, somos uno de los establecimientos mejor valorados de la zona.
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Este lugar ofrece entrega a domicilio, tiene opción para llevar y permite consumo en el lugar.
Es el mejor restaurante de México, calidad de productos, fusión de sabores, servicio de alta calidad creación de la Chef Gaby que con amor ha creado este concepto. Ivan Trejo y Luis Castillo se lucen con un trato amable, respetuoso, y conocen la historia de cada platillo, cada platillo es un a delicia musical, altamente recomendable
Una de las mejores experiencias gastronómicas que puedes encontrar con un menú fusión que incorpora sabores e ingredientes de Yucatán con la cocina internacional. Si eres amante de la buena comida te sugiero no saltarte esta gran opción. Lo único que mejoraría sería su Mixología pero de resto todo delicioso.
Llegamos por casualidad ya que al lugar que queríamos ir estaba llenísimo y resultó ser un gran descubrimiento !!!! . El Poc Chuc, el ceviche de róbalo y plátano y el queso ahumado tenosique son ufffff!!! una delicia de sabores, el postre nos gustó (no recuerdo cómo se llama) pero no nos deslumbró, pero lo mejor de todo y lo que hace que tu experiencia sea mejor todavía, es la atención y servicio de Iván, felicitaciones por ser tan servicial y amable. Es una gran opción un gran descubrimiento 👏
Fuimos a este restaurante con pocas expectativas pensando que era tan famoso por solo redes sociales y nos cayó la boca. TODO lo que probamos sabía a México y estaba delicioso, es de esos lugares que si se merecen su renombre. Probamos el menú de degustación en $1100 pesos por persona y probamos 7 tiempos: -tostadas mentiras: delicioso y si le hace honor a su nombre -ensalada de jícama al pesto- ensalada muy fresca y el pesto está delicioso -paquete de plátano- está exquisito y un sabor único -sope de chicharrón, rico y bien ejecutado -pescado al pipián- está perfectamente sazonado! Y delicioso -short rib- se deshace al cortarlo, la salsa está rica. De postre probamos los plátanos con dulce de leche y el pastel de chocolate. Definitivamente voy a regresar a probar sus chiles en nogada y otros platillos, me encantó!
Le doy 5 estrellas porque es la máxima, pero merece un 100. La decoración, la música, la atención, los detalles, los tiempos entre comidas, en general una experiencia que vale la pena vivir. El menú es mexicano con unos detalles y contraste de sabores que hacen estremecer el paladar. Un imperdible en CDMX. Nos comentaron que el platillo lengua de res, ganó un concurso en Tabasco, y bien merecido ese premio.
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