Pericles Velgis
Hace 11 meses
Si ya estas familiarizado con la caguamanta, los tacos de marlin, gobernador, pescadillas ...este es el lugar.
Sabor, servicio, rapidez, excelente!!!
Yo he visitado este lugar varias veces, La caguamanta es un caldo qué se hace con carne de mantarraya emulando el caldo de caguama qué se hacía antes cuando no estaba prohibido matar tortugas acuáticas para comerlas. Se hace con verduras, camarones y especias Es muy rica, un poco diferente del caldo de pescado.
La señora que la cocina, realmente tiene buen sazón y le queda muy rica.
También la salsa de chiltepin esta muy rica. Si ya conoces estos sabores de Sonora, Sinaloa y Baja California, los vas a reconocer y si no los conoces te van a encantar. Como decimos, es muy buena para la cruda o en general para un buen desayuno. Si te fue útil dale like. Disfruta!