Balta

Gisela Barrera

Hace 4 semanas

Balta, es un lugar que conquista desde el primer instante. El ambiente es sofisticado y acogedor a la vez, con una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar sin prisa. La comida es un deleite absoluto: cada plato está preparado con dedicación, creatividad y un balance de sabores que sorprende y emociona. Se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en cada detalle, desde la presentación hasta el último bocado. Aquí no solo se come, se vive una experiencia que se guarda en la memoria. El servicio acompaña de forma impecable, siempre atento y cordial, lo que hace que toda la visita fluya con armonía. Y, por supuesto, el Chef Fer… simplemente extraordinario 🫰🏻. Tiene el don de transformar cada platillo en un recuerdo, en un momento especial que llega directo al corazón. La atención de Daniel, increíble. Balta es, sin duda, un lugar al que quiero regresar una y otra vez.

Atenas GV

Hace 1 mes

El lugar ofrece una experiencia completa y cuidadosamente diseñada, ideal para quienes buscan pasar un momento agradable en un ambiente distinto, desde la llegada se percibe que es un sitio frecuentado tanto por locales como por visitantes extranjeros, especialmente franceses, lo que le aporta un aire cosmopolita y diverso, la relación calidad-precio es razonable considerando la ubicación privilegiada y el tipo de experiencia, aunque ciertamente los precios tienden a ser elevados, aún así, es entendible por las características del lugar y lo que ofrece. El menú de brunch es limitado en opciones a la carta, pero una excelente alternativa es optar por el buffet, ya que ofrece más variedad y se disfruta mucho más, es agradable, con un aroma fresco que complementa la experiencia, lo cual no siempre se encuentra en este tipo de sitios. El servicio es otro punto fuerte: el personal se muestra atento, profesional y siempre dispuesto a ayudar, un detalle que refleja su calidez fue cuando llevaba una rosas de obsequio e inmediatamente me ofrecieron ponerlas en agua sin que tuviera que pedirlo, esa atención personalizada y amable marca la diferencia.

Teresa Hernández

Hace 5 meses

Un concepto diferente, la variedad de pan deliciosa, rico sabor, una vista muy linda hacia el "Angel" y Reforma, en servicio excelente 👌. Muy recomendable

Viri Jane

Hace 7 meses

Muy rico todo, fui al buffet y puedes pedir 1 plato fuerte y completar con lo que hay en las barras. Utilizan ingredientes frescos y de excelente calidad. El pan muy rico y es muy basto.

ruben brito beltran

Hace 11 meses

Decepcionante la comida del desayuno tipo bufett de un restaurante q tiene todo para ser espectacular ofrecen chilaquiles q son totopos con una salsa sin sabor, tabla de diferente quesos, un huevo frito en una sarten muy bonita pero un huevo revuelto casi crudo. Pedimos quesadillas de huitlacoche, chicharrón, obvió de queso y se tardaron una eternidad en llevarlas a la mesa cuando llegaron estaban completamente frías. Lo único rescatable fueron los panes. El café sin sabor. A todo esto los 490 pesos por persona fue un precio altísimo por la calidad de comida.