BAJEL

Dulce Barrera

Hace 4 semanas

¡Excelente lugar! Todo el servicio y el trato fue increíble. 100% recomendado. Especialmente a Luis que nos atendió con un trato muy agradable y amable. Sin duda una gran experiencia culinaria✨🤩

Ricardo Alarcón

Hace 1 mes

Excelente experiencia, de los mejores restaurantes, recomiendo el menú claridad y profundidad. La atención y explicación de Nancy fue excelente

Valentina Núñez

Hace 1 mes

De las mejores cenas que he probado en la vida. Toda una experiencia de sabores y un storytelling delicioso que te lleva a re entender los saborees mexicanos. El servicio es increíble y el personal súper atento. Este lugar es un must de alta cocina en CDMX. Mis felicitaciones para el chef Alonso! Sin duda volveré a probar nuevos menús!

Shak Zapata

Hace 7 meses

Todo comienza con una cálida recepción de la host y todo el equipo que precedió una increíble experiencia. Probé el menú de degustación con vinos (acompañaron a la perfección) y hace tiempo no me sorprendía así. Los platos provocan a prácticamente todos los sentidos, visualmente son atractivos y cumplen en cada bocado con intensidad de sabores y complejidad que mantienen curioso al paladar. Resultó un recorrido por México a través de distintos ingredientes y recetas. El mole blanco merece esa fama, la langosta y el tartar de kampachi estaban perfectos. Mención especial a los postres, que en lo particular me hacen sentir niño de nuevo descubriendo sabores y texturas. Finalmente la hospitalidad está a la altura de su cocina, ¡felicidades!

Karina Hernandez Garcia

Hace 9 meses

Es un restaurante excelente; su menú es por tiempos, tienes dos opciones y puedes incluir el maridaje. El concepto es de cocina abierta dirigido por el chef Alonso Vidal y puedes ver la dedicación en cada platillo que elabora. Elegí el menú con maridaje y probamos una variedad de moles y platillos tradicionales mexicanos. Me encantó la preparación de sus meseros; saben cada detalle de cada platillo, cada platillo cuenta una historia y todo lo describen de una manera excepcional. Sin dudarlo regresaría y lo recomiendo 100%