Raul Galindo
Hace 3 meses
LAMENTABLEMENTE el lugar se encuentra CERRADO al público
Este lugar realmente se esmera por ofrecer una experiencia con los sabores del Perú. Sorprende que los platillos contengan ingredientes que no se consiguen con facilidad en México, como el ají amarillo, yuca, canchitas o incluso Inca Kola.
He estado dos veces y en ambas hemos compartido platillos al centro, que me parece es la mejor forma en que se pueden apreciar varios platillos y permitir un pago promedio por persona cercano a los 300 pesos.
El cebiche (con b) cumple de punta a punta, con canchita, elote y camote dulce. La leche de tigre es tal cual la encuentras en Lima.
El lomo saltado también cumple las expectativas: la carne es suave y jugosa y el saltado está muy buen balanceado.
Los postres también sorprenden. La mazamorra muy bien preparada lo mismo que los picarones de harina de yuca y el dulce de chancaca (piloncillo) con el toque cítrico de la piña y el retro gusto del clavo. Por supuesto se come con las manos y se permite chocarse los dedos
En general, un muy buen lugar en CDMx para probar lo que es la gastronomía más famosa de Sudamérica