Metate Cabo

Cesar 72

Hace 2 semanas

Tuve la oportunidad de visitar Metate Cabo recientemente y salí plenamente satisfecho. Si buscas una experiencia gastronómica mexicana auténtica, de calidad, con buen ambiente y comida que sorprende, este lugar cumple muy bien. Aquí lo que más me gustó: ⸻ 👍 Lo que destaca 1. Ambiente y atmósfera únicos El restaurante es al aire libre, con mesas rodeadas de árboles, iluminación tenue, luces colgantes, y una decoración que invita a quedarse. Tiene un aire relajado pero con estilo, ideal para una cena romántica, con amigos o simplemente para disfrutar sin prisa.  2. Cocina mexicana con sazón y creatividad Ofrecen platillos mexicanos tradicionales pero con detalles que los elevan: por ejemplo tacos “Baja” (pescado en tempura de tinta de calamar sobre tortilla azul), pulpo, mole rosa, tlayudas, entre otros platos del menú principal, todos bien elaborados.  3. Buena relación calidad‑precio No es barato como una taquería, pero sí paga lo que ofrece. La distinción Bib Gourmand de la Guía MICHELIN lo respalda como un lugar que tiene excelente comida a precios razonables.  4. Servicio amable y cuidado al detalle El personal se muestra atento, conocedor del menú, dispuesto a explicar y hacer recomendaciones. Además, el espacio está bien cuidado, limpio, bien presentado.  5. Variedad en el menú y opciones para todos Hay desde botanas, tacos, tlayudas, hasta platos principales que van desde carnes, pescados, opciones más ligeras, verduras, etc. También tienen opciones vegetarianas, lo que ayuda si algún acompañante tiene restricciones o preferencias.  ⸻ ⭐ Valoración general Mi puntuación para Metate sería 4.5 de 5. Se siente como un espacio especial, con buen gusto, excelente comida y un ambiente que hace que valga la pena el esfuerzo de llegar. Si buscas comer algo mexicano auténtico, con un plus, Metate es de esas opciones que no decepcionan.

SuperHost WorldWide

Hace 1 mes

Metate in Cabo San Lucas was an unforgettable experience, with a serene outdoor dining area surrounded by a stunning garden and majestic trees. Just a 15-minute drive from #CaboPalmaBlanca by the Home Depot. The shrimp ceviche stood out with its unique flair, unlike any in town. The beetroot salad with fine herbs and ricotta cheese was to die for, and the grilled corn with serrano chili mayonnaise was uniquely delicious. The pressed rib tacos and octopus taco were both delightful, while the grilled bone marrow canoe with beef jerky and the grilled shrimp with creamy avocado were absolute musts. The San Carlos lobster cooked in garlic and herbs was pure heaven, and the black cocktail-marinated octopus in black recado with ponzu, pickled onions, hearts of palm, and sprouts-was a standout. The seafood risotto was delectable, and the Paricutin cake, a chocolate volcano with blue corn ice cream, almond crumble, and spice meringue, was the perfect finale. #CaboSanLucas #Michelin #SuperHostWorldWide Metate en Cabo San Lucas fue una experiencia inolvidable, con un área de comedor al aire libre súper linda y tranquila, rodeada de un jardín impresionante y árboles majestuosos. El ceviche de camarón destacó con su toque único, diferente a cualquier otro en la ciudad. La ensalada de betabel con hierbas finas y queso ricotta estaba para morirse, y el elote asado con mayonesa de chile serrano fue algo fuera de serie. Los tacos de costilla prensada y el taco de pulpo estuvieron deliciosos, mientras que la canoa de tuétano asado con cecina y los camarones asados con aguacate cremoso fueron imprescindibles. El langostino de San Carlos cocinado con ajo y hierbas fue puro cielo, y el cóctel negro—pulpo marinado en recado negro con ponzu, cebollas encurtidas, palmitos y brotes—fue una estrella. El risotto de mariscos estuvo exquisito, y el pastel Paricutin, un volcán de chocolate con helado de maíz azul, crumble de almendra y merengue especiado, fue el final perfecto.

Fernando Watty Garcia

Hace 2 meses

La verdad la comida muy muy normal, la Pícaña no era 220g como decía a lo mucho eran 90. Los tacos de pulpo los tuvimos que regresar de lo chiclosos que estaban. Para ser un lugar con buena fama quedé bastante decepcionado de la experiencia y la comida. El flan tampoco está bueno , a pesar de tener gran presentación de platillos los sabores y es sazón queda muy por debajo de lo que esperábamos.

Rodrigo Torres

Hace 5 meses

Muy buena opción El servicio de David sobresaliente Siempre atento, recomendando y explicando cada propuesta que tenían Mis favoritos Taco de jaiba suave Costillar Ensalada El lugar te transporta a donde aún no lo sé pero te transporta a una experiencia bastante buena, más bien te das cuenta que entras a un lugar en donde pensaron en cada detalle Sin duda un lugar al cual volver Muchas gracias

HOMERO CASTILLO MUÑOZ

Hace 9 meses

Un lugar imperdible donde crearás recuerdos de tus paseos que irán contigo y traerán sonrisas a tu rostro aún después de mucho tiempo con la amigable atención de Andrés y Carlos sus atinadas sugerencias y un entorno de descanso para intimar en esa plática desenfadada de un rico fin de semana. Pdtt. Las comidas y los postres excelente sabor y presentación felicitaciones especiales para el Cheff y todo su equipo de cocina un trabajo de maravilla.