Restaurante The Capital Grille, Reforma Cdmx
Todo lo que un amante de la carne puede pedir, lo encuentra aquí, en la mejor presentación, en la mejor calidad y con la única y deliciosa preparación. Y para acompañar, un ambiente perfecto, con vistas y una terraza qué complementan cada platillo. Todo el personal es altamente capacitado y atienden excelente. Un plus es la vista que se tiene desde la Terraza, por eso The Capital Grille es el favorito en Reforma.
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Raw Bar
Ostiones de Temporada
Almeja Chocolata Rasurada
Camarón en Salsa Cocktail
King Crab de Alaska
Platón de Mariscos
Entradas
Ceviche de Atún
Salmón Brûlée con Aguacate
Carpaccio de Res Añejada
Tártara de Filete Tradicional
Callo de Hacha al Pastor con Relish de Piña
Calamares Fritos con Pimientos Picantes
Carpaccio de Atún Rasurado
Carpaccio de Pulpo con Vinagreta de Ajillo
Jaiba de Concha Suave con Tártara de Jalapeño
Mozzarella Envuelto con Prosciutto
Crab Cake con Langosta
Ostiones Rockefeller
Sopas y Ensaladas
Jugo de Carne
Clam Chowder Estilo Nueva Inglaterra
Bisque de Langosta
Sopa de Cebolla
Ensalada de Kale con Berries y Vinagreta de Frambuesa
Ensalada César
Ensalada de Espinaca con Vinagreta Tibia de Tocino
Mozzarella Fresco con Jitomate, Albahaca y Balsámico
Ensalada Wedge con Aderezo Bleu Cheese y Tocino Ahumado
Ensalada de Arúgula con Sirloin, Mozzarella Fresco y Pimiento
Sugerencias del Chef
Risotto con Hongos al Vino Blanco con Albahaca y Trufa Blanca
Brochetas de Carne Añejada Estilo Cajún
Salmón al Horno con Mantequilla
NY Strip con Hueso Añejado en Seco al Piquín
Hamburguesa de Carne de Res
Medio Pollo al Horno Marinado en Axiote
Costillas de Cordero
Pescados y Mariscos
Langosta de Maine
La Pesca del Día
Robalo a la Parrilla
Posta de Totoaba a la Mantequilla
Atún con Costra de Ajonjolí y Arroz al Jengibre
Pulpo a la Parrilla Marinado en Axiote
Langosta Thermidor
Carnes Añejadas
NY Strip Añejado en Seco
NY Strip con Hueso
NY Strip Añejado en Seco Estilo Au Poivre con Crema de Cognac
Porterhouse Añejado en Seco
Doble Porterhouse al Josper
Ribeye Añejado en Mantequilla
Filete Mignon
Filete Óscar
Medallones de Filete con Langosta Pochada en Mantequilla
Delmonico con Costra de Porcini y Balsámico
Ribeye con Hueso al Josper
Tomahawk Prime al Josper
Postres y bebidas
Tarta de Crema de Limón
Crème Brûlée Con Frutos Rojos de Temporada
Crumble de Manzana Con Salsa de Caramelo
Pastel de Chocolate y Espresso sin Harina
Cheesecake de Plátano Con Salsa de Caramelo y Ron
Trío de Helados
Sorbetes Hechos en Casa
Volteado de Piña con Helado de Coco y Cardamomo
Fondant de Chocolate y Chile Ancho Con Helado de Vainilla
Copa de Frutos Rojos Con Crema de Vainilla
Tarta de Higo con Queso Mascarpone
Cheesecake Con Frutos Rojos de Temporada
Té Gurmet
Cafe
Capuchino
Latte
Machiato
Latte
Expreso
Descafeinado
Irlandes
Menú Desayunos
Omelet
Huevos
Salmon Curado
Toast
Hot Cakes
Panadería Fina
Fruta de Temporada
Charcutería
Granola Hecha en Casa con Yogurt Griego,
Café y Té
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¿Cómo llegar?
Adres: Av. Paseo de la Reforma 250, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX, Mexico
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